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酒店海鲜池管理须知  

一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些没用的、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，比较简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。  

二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。   

三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

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视频作者：杭州万龙鱼缸有限公司

为了保障海鲜池中的海鲜一直是鲜活的状态，很多商家会采用过滤装置，那么海鲜池的过滤装置该如何选择呢？

1.我们可以选择气举生化棉过滤器，将生化棉吸于水底连接上气泵或水泵，靠气体在水中的流动带动水流在生化棉内循环。定做海鲜池水中的残余饵料、生物排泄物等有机物质均可被吸附于海绵体表.而海绵体表、内部由无数的微细子可促进好氧细菌的繁殖。

有机物质在通过充分含有氧气的水质时.好氧细菌会因为分解被破坏的有机物质而消耗氧气，而被消耗的氧气需要通过空气泵，潜水泵产生的动力来补充。适合在繁殖期、隔离期的小型水族箱进行过度使用，但水质太脏时作用不大。

2.桶式外置式过滤器，一般是密闭式的桶式过滤放置在底柜中，可根据不同需要放置不同滤材进行不同效果的过滤。不占使用空间、美观，噪音小.能够放置比较多的滤材，过滤效果较好。缺点是清洗麻烦、价格比较贵。适合较大的海鲜池。

3.底砂，底砂是生物过滤器:通过潜水泵带动的水流搅拌过滤海鲜池的砂层，或将过滤板设于海鲜池底部.板上留有插放通气管的孔洞，插上塑料管。

在定做的海鲜池中养鱼要注意什么 鱼的养殖技术不复杂，但在长沙海鲜池中饲养鱼如果管理不科学，也极易患病，造成大批。因此，观赏鱼的疾病防治。应引起特别重视。我们在饲养过程中应注意哪些方面的因素呢？ (1)二氧化碳含量 由于金鱼适宜生活在弱碱性的水体中，二氧化碳含量对金鱼影响较大。养鱼水体中的二氧化碳，主要来源于金鱼、浮游植物、水生植物的呼吸，以及残饵、粪便的分解。如果水体中二氧化碳含量过高，将会降低金鱼血红蛋白与氧气的结合能力。在这种情况下，即使水中溶氧含量不低，金鱼也会出现呼吸困难。一般情况下，由于游离的二氧化碳含量不大，不会直接威胁金鱼的生命。在饲养管理中，只要及时把粪便、残饵等污物排掉，并适当添注新水就可以防止二氧化碳含量过高，引发鱼病。 (2)投喂饲料不当 投喂饲料是观赏鱼养殖过程中重要的环节，对于鱼类的正常生长、发育至关重要。如果饲料营养成分不全或不能满足鱼类的营养需求，就会导致各种营养性疾病。如蛋白质和必需氨基酸缺乏，会引起鱼类葵瘪病;缺乏不饱和脂肪酸会诱发烂鳍病;碳水化合物含量过高，会造成高搪肝症;缺少钙、磷等矿物质，会导致鱼类弯体病、病等。投喂了不清洁和变质的饲料，也能造成金鱼发病，如病。 饲料投喂一定要定时、定量，不能时投时停，让观赏鱼处于时饱时饥的不正常状态，容易引起体质衰弱，发生疾病。另外投喂饵料时，还要根据季节、气候、鱼的食欲等情况确定投饵璧，每次投喂蟹宜少不宜多。据了解，有些家庭因喂食过多，而造成鱼的。金鱼耐饥能力比较强，二三天不吃食料，也不会饿死。但在饥饿状态下，一旦投喂了大量适口的、活的水搔和水纸绷等，金鱼非常贪食，大量摄食后，很容易胀死。